Cacahuetes hervidos
Los cacahuetes son ricos en proteínas, grasas e hidratos de carbono, junto con las vitaminas A, B6, E y K, y minerales como el calcio, el fósforo y el hierro. Favorecen el crecimiento, ayudan a ralentizar el envejecimiento y promueven la formación de la sangre.
Ingredientes
cacahuetes
500 g
chiles rojos
2
hojas de laurel
2 hojas
especias
al gusto
jengibre
1
ajo
1
vino para cocinar
1 cucharada
sal
2 cucharadas
Instrucciones
1
Paso 1
Enjuague bien los cacahuetes con agua limpia.
2
Paso 2
Escurra y reserve.
3
Paso 3
Corte el jengibre, el ajo y las hojas de laurel.
4
Paso 4
Coloque los cacahuetes en una olla y agregue los condimentos.
5
Paso 5
Agregue la sal.
6
Paso 6
Agregue el vino para cocinar.
7
Paso 7
Tape y lleve a ebullición a fuego alto.
8
Paso 8
Una vez que rompa el hervor, reduzca a fuego bajo, cocine hasta que esté tierno y luego déjelo reposar tapado durante 10 minutos.
9
Paso 9
Plato terminado.
