Gachas de papa

Name: Gachas de papa
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Ingredients: 200 g Papa (pelada, lavada, en rodajas); 100 g Arroz de grano largo (enjuagado); 100 g Osmanthus; 3 cucharadas Azúcar

Una papilla elaborada con patatas, arroz de grano largo, flores de osmanto y azúcar. Se cree que fortalece el bazo y mejora el qi, por lo que se considera adecuada para quienes padecen eccema subagudo o crónico.

55 min

Fácil

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Ingredientes

Papa (pelada, lavada, en rodajas) 200 g

Arroz de grano largo (enjuagado) 100 g

Osmanthus 100 g

Azúcar 3 cucharadas

Instrucciones

Preparar las papas

Pelar, lavar y cortar las papas en rodajas.

Cocinar las gachas

Coloque el arroz enjuagado en una olla, añada agua al gusto y cocine las gachas. Una vez que el arroz esté listo, agregue las papas y continúe cocinando hasta que el arroz se desmorone y las gachas espesen. Incorpore el osmanthus y el azúcar, cocine brevemente y luego apague el fuego.