أرجل البط المطبوخة
طبخة صينية شهية لأرجل البط بالتوابل المعطرة.
القصة
هذه الوصفة تتبع الخطوات التقليدية لتحضير أرجل البط وطهيها بمزيج من التوابل المعطرة.
المكونات
أرجل البط
حسب الحاجة
يانسون النجمي
حسب الذوق
عود القرفة
حسب الذوق
فصوص الثوم
حسب الذوق
شرائح الزنجبيل
حسب الذوق
السكر الصخري
حسب الذوق
ملح
حسب الذوق
صلصة الصويا
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير النكهات
تحضير اليانسون النجمي وعود القرفة وفصوص الثوم وشرائح الزنجبيل.
2
تنظيف أرجل البط
اغسل أرجل البط جيدًا وقم بقص الأظافر.
3
سلق أرجل البط
اغمر أرجل البط في ماء مغلي لفترة قصيرة ثم صفيها.
4
الطهي بالصلصة
ضع أرجل البط في قدر. أضف اليانسون النجمي والقرفة والثوم والزنجبيل والسكر الصخري والملح وصلصة الصويا. اطهها حتى تصبح طرية ولذيذة.
