كيكة السكر البني بالبهارات
كعكة زبدة مصنوعة من السكر البني والتوابل.
المكونات
زبدة
400 g
سكر بني
500 g
ملح
8 g
بيض
300 g
دقيق الكيك
500 g
بيكنج باودر
15 g
بيكنج صودا
1.5 g
قرفة مطحونة (حوالي ١ ١/٢ ملعقة صغيرة)
2.5 g
قرنفل مطحون (حوالي ٣/٤ ملعقة صغيرة)
1.5 g
جوزة الطيب المطحونة (حوالي ٣/٨ ملعقة صغيرة)
1 g
حليب
500 g
الخطوات
1
الخلط
استخدم طريقة الكريم (انظر الصفحة ٣٢٦).
2
التقسيم والخبز
ارجع إلى الجدول في الصفحة ٣٣٧.
