نبيذ يد بوذا
يُهدئ الكبد وينظم تشي؛ يُوائم الطحال ويُدفئ المعدة. مناسب لحالات مثل نقص تشي المعدة مع البرد، والألم المرتبط بالبرد في المعدة والبطن.
المكونات
يد بوذا (الليمون ذو الأصابع)
30 g
بايجيو (الخمر الأبيض الصيني)
1000 g
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل يد بوذا، انقعها في ماء نظيف حتى تصبح طرية، ثم قطّعها إلى مكعبات بحجم 1 سم. بعد أن تجف قليلاً في الهواء، ضعها في جرة (أو زجاجة)، ثم صُبّ عليها البايجيو، أغلق الفتحة واتركها لتنقع.
2
الخطوة 2
كل 5 أيام، قلّب الجرة أو رجّها مرة واحدة. بعد 10 أيام، افتح الجرة، صفّ الرواسب ويكون جاهزاً.
