Вино из пальчатого цитрона (рука Будды)
Успокаивает печень и регулирует ци; гармонизирует селезёнку и согревает желудок. Подходит для таких состояний, как дефицит ци желудка с холодом, а также боль в области живота и желудка, связанная с холодом.
Ингредиенты
Рука Будды (пальчатый цитрон)
30 g
Байцзю (китайская белая водка)
1000 g
Инструкции
1
Шаг 1
Вымойте руку Будды, замочите в чистой воде до размягчения, затем нарежьте кубиками размером 1 см. Слегка обсушив на воздухе, поместите в банку (или бутылку), залейте байцзю, запечатайте горлышко и дайте настояться.
2
Шаг 2
Каждые 5 дней перемешивайте или встряхивайте банку один раз. Через 10 дней откройте банку, процедите осадок — напиток готов.
