شرائح برتقال مجففة ومحلاة بالسكر

Name: شرائح برتقال مجففة ومحلاة بالسكر
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 200 غ سكر ناعم متبلور; 400 مل ماء; 2 برتقال (مقطّع إلى شرائح رقيقة)

زينة مصنوعة من شرائح البرتقال المنقوعة في شراب ثم تُجفف، ويمكن تخزينها لمدة تصل إلى 3 أشهر.

1 س 55 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

سكر ناعم متبلور 200 غ

ماء 400 مل

برتقال (مقطّع إلى شرائح رقيقة) 2

الخطوات

تحضير الشراب

اخلط 400 مل ماء و200 غ سكر ناعم متبلور في مقلاة، وسخّن على حرارة متوسطة حتى يذوب السكر ويتكون شراب.

النقع

قطّع 2 برتقالة إلى شرائح رقيقة، وانقعها في الشراب الساخن طوال الليل.

التجفيف

ثم ضعها في فرن مُسخّن مسبقًا إلى 100°C واخبزها لمدة 1.5 ساعة حتى تجف تمامًا. وبمجرد الانتهاء، احفظها في وعاء محكم الإغلاق مع مادة مجففة؛ تحفظ لمدة تقارب 3 أشهر.