Засахаренные сушёные апельсиновые кружочки
Гарнир из апельсиновых долек, вымоченных в сиропе и затем высушенных, который можно хранить до 3 месяцев.
Ингредиенты
мелкий сахарный песок
200 г
вода
400 мл
апельсин (нарезанный тонкими кружками)
2
Инструкции
1
Приготовление сиропа
Соедините 400 мл воды и 200 г мелкого сахарного песка в кастрюле и нагревайте на среднем огне, пока сахар не растворится и не образуется сироп.
2
Замачивание
Нарежьте 2 апельсина тонкими кружками и замочите их в горячем сиропе на ночь.
3
Сушка
Затем поместите их в предварительно разогретую до 100 °C духовку и выпекайте 1,5 часа, чтобы полностью высушить. После этого храните в герметичном контейнере вместе с осушителем; срок хранения составляет около 3 месяцев.
