نودلز لحم الخنزير المقلي بصلصة الجزر

Name: نودلز لحم الخنزير المقلي بصلصة الجزر
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g نودلز عريضة; 80 g دهون لحم خنزير و لحمه الهبر (منظف، مفروم ناعم بحجم حبة المونج); 20 g بصل (مفروم مكعبات); 1/2 tsp ملح; 2/3 tsp مسحوق الجلوتامات أحادي الصوديوم (MSG); 1 tsp صلصة الصويا; 2 tbsp زيت طهي; 3 tbsp صلصة الجزر بنبيذ الأحمر

طبق نودلز مقلي سريع يُحضر بتقليب النودلز العريضة مع مكعبات لحم خنزير مقلي سريع، البصل المكعب، وصلصة الجزر بنبيذ أحمر.

35 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

نودلز عريضة 200 g

دهون لحم خنزير و لحمه الهبر (منظف، مفروم ناعم بحجم حبة المونج) 80 g

بصل (مفروم مكعبات) 20 g

ملح 1/2 tsp

مسحوق الجلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) 2/3 tsp

صلصة الصويا 1 tsp

زيت طهي 2 tbsp

صلصة الجزر بنبيذ الأحمر 3 tbsp

الخطوات

تحضير المكونات

نظف دهون لحم الخنزير واللحم الهبر، افرمهم ناعماً بحجم حبة المونج؛ افرم البصل إلى مكعبات.

سلق النودلز

اسلق النودلز العريض في ماء مغلي حتى ينضج، صفيها واتركها جانباً.

تقلية اللحم

سخن زيت الطهي في المقلاة، اقلي البصل حتى تفوح رائحته، أضف اللحم وقلبه مستمراً التحريك حتى يصبح مقرمشاً، تبيل بالملح، مسحوق الجلوتامات أحادي الصوديوم (MSG) وصلصة الصويا.