كعك النشا المقلي مع الجزر
"المنزي هو مكون بأسعار معقولة ومتواضع محبوب على نطاق واسع لتنوع استخداماته. يمكنك قليه في المقلاة وتقليبه مع معجون السمسم والخل والثوم لوجبة بسيطة مستقلة، أو إدخاله في تحضير الأطباق والحشوات الأخرى. عند دمجه مع الجزر الغني بالمغذيات لتحضير قلي نباتي سريع، ينتج طبق لذيذ ومشبع للغاية."
المكونات
كعك النشا
250 غ
الجزر
80 غ
الزيت
حسب الرغبة
الملح
حسب الرغبة
غلوتامات أحادية الصوديوم
حسب الرغبة
البصل الأخضر
حسب الرغبة
الفلفل الأخضر الحلو
حسب الرغبة
الزنجبيل
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل كعك النشا والجزر والفلفل الأخضر الحلو جيدًا.
2
الخطوة 2
اقطع كعك النشا إلى شرائح.
3
الخطوة 3
اقطع الجزر إلى شرائح والفلفل الأخضر الحلو إلى قطع كبيرة.
4
الخطوة 4
سخن الزيت في مقلاة الووك، ثم أضف الجزر واقلي قليلاً.
5
الخطوة 5
أضف الفلفل الأخضر الحلو إلى مقلاة الووك ليقلى قليلاً أيضاً، ثم ارفعه واتركه جانباً.
6
الخطوة 6
سخن الزيت مرة أخرى في مقلاة الووك، أضف البصل الأخضر والزنجبيل واقلي مع التحريك حتى تفوح رائحتهما، ثم أضف كعك النشا واقلي مع التحريك.
7
الخطوة 7
اقلي مع التحريك حتى يلين كعك النشا، ثم أضف الجزر والفلفل الأخضر الحلو واقلي مع التحريك حتى يتجانس.
8
الخطوة 8
أضف الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم ثم اقلي مع التحريك.
9
الخطوة 9
اقلي مع التحريك حتى يتجانس جيداً، ثم قدمه.
