당근과 함께 볶은 전분 케이크
"멘지는 저렴하고 소박한 식재료로, 다양한 용도로 활용할 수 있어 널리 사랑받고 있습니다. 팬에 구워 참깨 페이스트, 식초, 마늘과 함께 버무리면 간단한 한 끼 식사로 즐길 수 있고, 다른 요리나 속 재료에 넣어 활용할 수도 있습니다. 영양이 풍부한 당근과 함께 간단히 볶아 채식 볶음 요리로 만들면 맛있고 포만감도 높은 요리가 됩니다."
재료
전분 케이크
250g
당근
취향에 따라
기름
취향에 따라
소금
취향에 따라
MSG
취향에 따라
파
취향에 따라
청피망
취향에 따라
생강
취향에 따라
조리 방법
1
1단계
전분 케이크, 당근, 청피망을 깨끗이 씻으세요.
2
2단계
전분 케이크를 얇게 썰어주세요.
3
3단계
당근은 얇게 썰고 청피망은 적당한 크기로 썰어주세요.
4
4단계
웍에 기름을 두르고 당근을 넣어 살짝 볶아주세요.
5
5단계
청피망도 웍에 넣어 살짝 볶은 후 꺼내서 따로 빼놓으세요.
6
6단계
웍에 기름을 다시 두르고 파와 생강을 넣어 향이 날 때까지 볶은 후 전분 케이크를 넣어 볶아주세요.
7
7단계
전분 케이크가 부드러워질 때까지 볶은 후 당근과 청피망을 넣어 잘 섞어 볶아주세요.
8
8단계
소금과 MSG를 넣고 볶아주세요.
9
9단계
고르게 섞일 때까지 볶은 후 접시에 담아 내세요.
