Nouilles de porc sautées à la sauce carotte

Name: Nouilles de porc sautées à la sauce carotte
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 200 g nouilles larges; 80 g graisse et viande maigre de porc (nettoyées, hachées à la taille d'un haricot mungo); 20 g oignon (coupé en dés); 1/2 tsp sel; 2/3 tsp MSG; 1 tsp sauce soja; 2 tbsp huile de cuisson; 3 tbsp sauce carotte au vin rouge

Un plat de nouilles sautées préparé en mélangeant des nouilles larges avec des cubes de porc sautés, des oignons coupés en dés et une sauce de carottes au vin rouge.

35 min

Facile

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Nouilles de porc sautées à la sauce carotte

Ingrédients

nouilles larges 200 g

graisse et viande maigre de porc (nettoyées, hachées à la taille d'un haricot mungo) 80 g

oignon (coupé en dés) 20 g

sel 1/2 tsp

MSG 2/3 tsp

sauce soja 1 tsp

huile de cuisson 2 tbsp

sauce carotte au vin rouge 3 tbsp

Instructions

Préparer les ingrédients

Nettoyer la graisse et la viande maigre de porc, hacher à la taille d'un haricot mungo ; couper l'oignon en dés.

Cuire les nouilles

Cuire les nouilles larges dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient cuites, égoutter et réserver.

Faire revenir la viande

Faire chauffer l'huile de cuisson dans une poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajouter la viande et faire sauter jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, assaisonner avec le sel, le MSG et la sauce soja.