كعكات أوراق الكرفس المطهوة على البخار
امزج أوراق الكرفس مع دقيق فول الصويا واطهوها بالبخار حتى تنضج لتشكيل كرات خضار تساعد في تنقية الكبد وخفض ضغط الدم.
المكونات
دقيق الصويا
150 g
أوراق الكرفس (مغسولة، منقوعة في ماء مغلي، مفرومة)
100 g
ملح طعام
to taste
MSG
to taste
الخطوات
1
تحضير أوراق الكرفس
اغسل أوراق الكرفس، اسلقها في ماء مغلي، افرمها ناعماً
2
تحضير الحشوة
ضع أوراق الكرفس المفرومة في وعاء، أضف دقيق الصويا والملح وMSG، امزج جيداً لتكوين الحشوة
3
اطبخ على البخار حتى ينضج
شكل مزيج الكرفس ودقيق الصويا على هيئة كعكات صغيرة، ضعها في المبخرة، واطبخ على البخار حتى ينضج تماماً
