Tortas de hojas de apio al vapor
Mezcla las hojas de apio con harina de soja y cocina al vapor hasta que estén hechas para formar bolas de verduras que ayudan a limpiar el hígado y reducir la presión arterial.
Ingredientes
Harina de soja
150 g
Hojas de apio (lavadas, blanqueadas en agua hirviendo, picadas)
100 g
Sal de mesa
al gusto
MSG
al gusto
Instrucciones
1
Preparar las hojas de apio
Lavar las hojas de apio, blanquear en agua hirviendo y picar finamente
2
Preparar el relleno
Colocar las hojas de apio picadas en un bol, añadir harina de soja, sal y MSG, mezclar bien hasta formar el relleno
3
Cocinar al vapor hasta que estén listas
Dar forma de pequeñas tortas a la mezcla de apio y harina de soja, colocarlas en una vaporera y cocinar al vapor hasta que estén completamente hechas
