Gâteaux de feuilles de céleri à la vapeur
Mélangez les feuilles de céleri avec de la farine de soja et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le tout soit cuit afin de former des boulettes de légumes qui aident à purifier le foie et à faire baisser la tension artérielle.
Ingrédients
Farine de soja
150 g
Feuilles de céleri (lavées, blanchies dans l'eau bouillante, hachées)
100 g
Sel de table
au goût
MSG
au goût
Instructions
1
Préparer les feuilles de céleri
Laver les feuilles de céleri, les blanchir dans l'eau bouillante, les hacher finement
2
Préparer la garniture
Placer les feuilles de céleri hachées dans un bol, ajouter la farine de soja, le sel et le MSG, bien mélanger pour former la garniture
3
Cuire à la vapeur
Façonner le mélange de céleri et de farine de soja en petits gâteaux, placer dans un cuiseur vapeur, cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits
