كرات العجين المقلية بالجبن
وجبة خفيفة مقلية ولذيذة مصنوعة بإضافة جبنة الشيدر إلى عجينة الشو الأساسية.
المكونات
عجينة الشو الأساسية (انظر صفحة 109)
حصة واحدة
جبنة شيدر (مبشورة)
8 أونصات (240 غم)
الخطوات
1
التشكيل
استخدم ملعقة وأصابعك لتفتيت قطع من عجينة الشو المالحة وإسقاطها في الزيت الساخن. بدلاً من ذلك، استخدم كيس حلويات لعصر العجين في الزيت الساخن، مع قصه بالمقص.
2
القلي
اقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
3
التقديم
أزيليها، صفي الزيت الزائد، وقدميها فوراً.
