كب كيك الكتاكيت
ضع أشكال كتاكيت منفوشة من كريمة الزينة على الكب كيك لتحصل على حلوى رائعة لعيد الفصح.
المكونات
كب كيك الفانيليا أو البهارات الأساسي (انظر الصفحات 18 أو 96)
حصة واحدة
الفوندان أو التغطية (انظر الصفحات 68 أو 16، ملوّنة بألوان ناعمة باستخدام ملوّن الطعام الجلّي)
حصة واحدة
التزيين الملكي (انظر الصفحة 16؛ بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من التزيين الملكي الأخضر (اختياري))
ملعقتان كبيرتان
ملوّن الطعام الجلّي (أصفر، أسود، وبرتقالي)
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير الكيك
حضّر الكب كيك واتركها تبرد. غطّ الكيك المبرّد بالفوندان أو التغطية بألوان ناعمة. اتركها تجف.
2
صنع الكتاكيت
قسّم التزيين الملكي إلى ثلاث حصص. لوّن حصّتين باستخدام ملوّن الطعام الجلّي الأصفر. انقله إلى كيس تزيين. ارسم خطوط الكتاكيت على الكب كيك واملأها بالتزيين الأصفر لإعطائها مظهرًا رقيقًا. للحصول على كتاكيت مسطّحة، خفّف التزيين الأصفر بالماء حتى يصبح بقوام أسمك قليلًا من الكريمة المزدوجة، واملأ الخطوط، واتركها تجف تمامًا.
3
تفاصيل تزيينية
بمجرد أن تجف، قسّم التزيين الملكي المتبقّي إلى حصّتين ولوّن واحدة بالأسود والأخرى بالبرتقالي. استخدم الأسود لرسم العيون والبرتقالي لرسم المناقير. إذا تبقى أي تزيين، لوّنه بالأخضر وارسم نقاطًا صغيرة حول حافة الكب كيك.
