أرز القدر الفخاري باللحم المقدد الصيني
اطبخ لحم الخنزير المقدد والفطر والخضروات مع الأرز في طباخ الأرز للحصول على طبق رئيسي سهل وبسيط يُحضَّر في وعاء واحد.
المكونات
لحم مقدد (مغسول ومقطع إلى شرائح)
حسب الرغبة
أرز (مغسول)
حسب الرغبة
فطر شيتاكي (مغسول)
حسب الرغبة
خضار ورقية (مغسولة)
حسب الرغبة
زيت (للصلصة)
حسب الرغبة
ملح (للصلصة)
حسب الرغبة
صلصة الصويا الخفيفة (للصلصة)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل اللحم المقدد وقطعه إلى شرائح؛ اغسل فطر شيتاكي والخضار الورقية؛ اشطف الأرز.
2
الخطوة 2
ضع الأرز في طباخ الأرز، وأضف كمية مناسبة من الماء، واضغط على زر الطبخ (تمامًا كما تفعل مع الأرز العادي).
3
الخطوة 3
عندما يُمتص الماء تقريبًا، أضف اللحم المقدد وفطر شيتاكي والخضار الورقية، وقلّبها مع الأرز، ثم غطِّ الغطاء، وانتظر حتى يتحوّل طباخ الأرز تلقائيًا إلى وضع التدفئة.
4
الخطوة 4
اخلط الزيت والملح وصلصة الصويا الخفيفة مع كمية قليلة من الماء لعمل صلصة. وبمجرد أن ينضج الأرز، اسكب الصلصة فوق الأرز وقلّب، ثم غطِّ واضغط على زر الطبخ مرة أخرى لمواصلة الطهي.
5
الخطوة 5
عندما يعود الطباخ إلى وضع التدفئة، غطِّ واترك الأرز يرتاح لمدة 5–10 دقائق قبل التقديم.
