中華干し肉の土鍋ご飯
加工豚肉、きのこ、青菜を炊飯器でご飯と一緒に調理し、手軽で簡単なワンポットのメイン料理を作ります。
材料
干し肉（洗って薄切り）
適量
米（洗う）
適量
しいたけ（洗う）
適量
葉物野菜（洗う）
適量
油（ソース用）
適量
塩（ソース用）
適量
薄口醤油（ソース用）
適量
作り方
1
手順1
干し肉を洗って薄切りにし、しいたけと葉物野菜を洗い、米をすすぐ。
2
手順2
米を炊飯器に入れ、適量の水を加え、炊飯ボタンを押す（普通のご飯を炊く要領で）。
3
手順3
水がほぼ吸収されたら、干し肉、しいたけ、葉物野菜を加え、米と混ぜ合わせ、ふたを閉め、炊飯器が自動的に保温に切り替わるのを待つ。
4
手順4
油、塩、薄口醤油を少量の水で混ぜてソースを作る。ご飯が炊き上がったら、ソースをご飯にかけてかき混ぜ、ふたを閉め、再び炊飯ボタンを押して調理を続ける。
5
手順5
炊飯器が再び保温に切り替わったら、ふたを閉めて5〜10分蒸らし、召し上がれ。
