كرات التين والشوكولاتة
اخلط شوكولاتة داكنة وتين مجفف وقهوة ومستخلص فانيليا لتحصل على معجون ناعم. شكّلها على هيئة كرات صغيرة، وغطها بمسحوق الكاكاو، ثم جمدها حتى تتماسك.
المكونات
شوكولاتة داكنة غير محلاة
150 غرام
تين مجفف (مفروم)
8
إسبريسو
1 ملعقة كبيرة
مستخلص الفانيليا
1/2 ملعقة صغيرة
مسحوق كاكاو غير محلى
3 ملاعق كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
امزج الشوكولاتة والتين في محضرة الطعام واخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا، ثم أضف الإسبريسو ومستخلص الفانيليا. شغل المحضرة حتى يتجمع الخليط على شكل كرة.
2
الخطوة 2
خذ قطعة صغيرة من الخليط واعجنها على شكل كرات صغيرة. ضعها في وعاء من مسحوق الكاكاو ولفها لتغطى بالكامل، ثم رتبها على صينية مبطنة بورق الألمنيوم. جمدها في الثلاجة وقدمها مع الإسبريسو.
