Boules de chocolat aux figues

Name: Boules de chocolat aux figues
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 g Chocolat noir non sucré; 8 Figues séchées (hachées); 1 tbsp Espresso; 1/2 tsp Extrait de vanille; 3 tbsp Poudre de cacao non sucrée

Mélangez le chocolat noir, les figues séchées, le café et l'extrait de vanille pour obtenir une pâte lisse. Formez des petites boules, enrobez-les de poudre de cacao et placez-les au congélateur jusqu'à ce qu'elles soient fermes.

50 min

Facile

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Ingrédients

Chocolat noir non sucré 150 g

Figues séchées (hachées) 8

Espresso 1 tbsp

Extrait de vanille 1/2 tsp

Poudre de cacao non sucrée 3 tbsp

Instructions

Étape 1

Mélangez le chocolat et les figues dans un robot culinaire et mixez jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis ajoutez l'espresso et l'extrait de vanille. Faites fonctionner le robot jusqu'à ce que le mélange forme une boule.

Étape 2

Prenez un petit morceau du mélange et roulez-le pour former des petites boules. Déposez-les dans un bol de poudre de cacao et roulez-les pour les enrober complètement, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier d'aluminium. Congelez dans le réfrigérateur et servez avec un espresso.