Шоколадные шарики с инжиром

Name: Шоколадные шарики с инжиром
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 150 г Тёмный шоколад без сахара; 8 Сушёный инжир (рубленый); 1 ст. л. Эспрессо; ½ ч. л. Экстракт ванили; 3 ст. л. Какао-порошок без сахара

Смешайте темный шоколад, сушеные инжир, кофе и ванильный экстракт в гладкую пасту. Скатайте в небольшие шарики, обваляйте в какао-порошке и заморозьте до застывания.

50 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Тёмный шоколад без сахара 150 г

Сушёный инжир (рубленый) 8

Эспрессо 1 ст. л.

Экстракт ванили ½ ч. л.

Какао-порошок без сахара 3 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Смешайте шоколад и инжир в кухонном комбайне и измельчите до однородной массы, затем добавьте эспрессо и экстракт ванили. Продолжайте взбивать, пока смесь не соберётся в шар.

Шаг 2

Возьмите небольшой кусок массы и сформируйте из него маленькие шарики. Положите их в миску с какао-порошком и обваляйте до полного покрытия, затем выложите на противень, выстланный фольгой. Заморозьте в холодильнике и подавайте с эспрессо.