حشوة الشوكولاتة
كيفية غمس وتغليف الشوكولاتة بزخارف الفوندان
المكونات
أشكال الفوندان
حسب الحاجة
شوكولاتة (مذابة)
حسب الحاجة
الخطوات
1
تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة (انظر الصفحة 234)
2
الغمس
استخدم شوكة لغمس كل حشوة في الشوكولاتة، وامسح الشوكولاتة الزائدة من الأسفل، وضعها على ورق زبدة أو ورق شمع أو ورق سيليكون لتتماسك
3
التزيين
زينيها بالشوكولاتة والفواكه المسكرة وما إلى ذلك
