ترافل الشوكولاتة
ترافل الشوكولاتة بقشرة مُرّة قليلاً وقلب حلو المذاق بشكل خفيف.
المكونات
شوكولاتة داكنة (مفرومة، للحشو)
200 g
كريمة ثقيلة
100 ml
روم
1 tbsp
شوكولاتة داكنة (للتغليف)
150 g
مسحوق الكاكاو
to taste
الخطوات
1
التحضير
افرم كلتا الشوكولاتتين وضعهما في وعاء. غَطَّ صحن من المينا بورق الخبز.
2
أضف الكريمة المغلية إلى الشوكولاتة
ضع المكوّن A في قدر صغير، شغّل النار، وحين يبدأ بالغليان، ارفعه عن النار. اسكبه فوق الشوكولاتة في الوعاء، واخفق برفق حتى يتجانس الخليط.
3
أضف الروم
حتى تصبح الخطوة 1 ناعمة، أضف الروم وامزج جيدًا. ※ من لا يحب الكحول يمكنه حذفه.
4
قلّب أثناء التبريد
انقل الخليط من الخطوة 2 (النص الأصلي غير مكتمل)...
