بيض القرن المفروم مع الفلفل الحار

Name: بيض القرن المفروم مع الفلفل الحار
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 بيض القرن (اغسل القشور، قشر، قطع إلى قطع); 10 g فلفل حار مفروم; 4 g ثوم (مقشر، مغسول، مقطع شرائح); حسب الرغبة خل معتق; حسب الرغبة صلصة صويا خفيفة; حسب الرغبة زيت طبخ

قطّع بيضًا محفوظًا إلى قطع، وقلّبه مع شرائح ثوم مقلية عطرية وفلفل حار مفروم، ثم رشّ فوقه خلًا قديمًا وصلصة صويا خفيفة لتحضير هذا الطبق البارد.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

بيض القرن (اغسل القشور، قشر، قطع إلى قطع) 1

فلفل حار مفروم 10 g

ثوم (مقشر، مغسول، مقطع شرائح) 4 g

خل معتق حسب الرغبة

صلصة صويا خفيفة حسب الرغبة

زيت طبخ حسب الرغبة

الخطوات

الخطوة 1

اغسل قشور بيض القرن، ثم قشرها، وقطع البيض إلى قطع متساوية الحجم، ثم رتبها على طبق؛ قشر الثوم واغسله، ثم قطعه إلى شرائح.

الخطوة 2

سخن زيت الطبخ في مقلاة، أضف شرائح الثوم وقلبها حتى تفوح رائحتها، ثم أضف الفلفل الحار المفروم وقلبه بالتساوي. ارفع المقلاة عن النار واسكب الخليط فوق بيض القرن.