شوردة المأكولات البحرية بالقطع الكبيرة
حساء غني وكثيف مصنوع من البطاطس الطرية ولحم السلطعون، مبني على قاعدة من الحساء المعلب للحصول على طبق مُرضٍ ومليء بالنكهة.
المكونات
بصل (مفروم)
1 medium
زبدة
2 tablespoons
قشدة نصف ونصف
2 pints
شوربة المحار المكثفة على الطريقة النيو إنجلندية (غير مخففة)
1 can (10-3/4 ounces)
بطاطس (مقشرة ومكعبات)
3 medium
ملح
1 teaspoon
فلفل أبيض
1/4 teaspoon
لحم سرطان صناعي (مفتت)
1 package (8 ounces)
الخطوات
1
الخطوة 1
في قدر الصلصة، اقلي البصل في الزبدة حتى يلين. أضيفي قشدة النصف والنصف والشوربة المعلبة؛ واتركيها حتى الغليان. قلبي البطاطس والملح والفلفل. خففي النار؛ واتركيها على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
2
الخطوة 2
قلبي لحم السرطان واتركيه حتى يسخن تماماً.
