chaudrée de fruits de mer épaisse

Name: chaudrée de fruits de mer épaisse
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 moyen oignon (haché); 2 cuillères à soupe beurre; 2 chopines crème à café; 1 boîte (10-3/4 onces) chaudrée de palourdes de Nouvelle-Angleterre condensée (non diluée); 3 moyens pommes de terre (pelées et coupées en cubes); 1 cuillère à thé sel; 1/4 cuillère à thé poivre blanc; 1 paquet (8 onces) surimi (émietté)

Un chowder riche et consistant, préparé avec des pommes de terre tendres et de la chair de crabe, à base de soupe en conserve pour un plat savoureux et satisfaisant.

45 min

Facile

0 favoris

Ingrédients

oignon (haché) 1 moyen

beurre 2 cuillères à soupe

crème à café 2 chopines

chaudrée de palourdes de Nouvelle-Angleterre condensée (non diluée) 1 boîte (10-3/4 onces)

pommes de terre (pelées et coupées en cubes) 3 moyens

sel 1 cuillère à thé

poivre blanc 1/4 cuillère à thé

surimi (émietté) 1 paquet (8 onces)

Instructions

Étape 1

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter la crème à café et la chaudrée en conserve; porter à ébullition. Incorporer les pommes de terre, le sel et le poivre. Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.