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stückige Meeresfrüchte-Chowder

Eine reichhaltige, stückige Suppe aus zarten Kartoffeln und Krabbenfleisch, auf Basis von Dosensuppe für ein sättigendes, vollmundiges Gericht.

45 Min.
Einfach
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stückige Meeresfrüchte-Chowder

Zutaten

Zwiebel (gehackt) 1 mittelgroße
Butter 2 Esslöffel
Halb-und-Halb-Sahne 2 Pints
kondensierte New-England-Clam-Chowder (unverdünnt) 1 Dose (10-3/4 Unzen)
Kartoffeln (geschält und gewürfelt) 3 mittelgroße
Salz 1 Teelöffel
weißer Pfeffer 1/4 Teelöffel
Krebsfleisch-Imitat (geflockt) 1 Packung (8 Unzen)

Anleitung

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Schritt 1

In einem Topf die Zwiebel in Butter anbraten, bis sie weich ist. Die Halb-und-Halb-Sahne und die Dosen-Chowder hinzufügen; zum Kochen bringen. Die Kartoffeln, das Salz und den Pfeffer unterrühren. Die Hitze reduzieren; 15-20 Minuten unbedeckt köcheln lassen oder bis die Kartoffeln weich sind.

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Schritt 2

Das Krebsfleisch-Imitat unterrühren und durchwärmen.