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chowder de mariscos con trozos

Un chowder sustancioso y con trozos, elaborado con papas tiernas y carne de cangrejo, preparado a partir de una base de sopa enlatada para un plato satisfactorio y de sabor completo.

45 min
Fácil
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chowder de mariscos con trozos

Ingredientes

cebolla (picada) 1 mediana
mantequilla 2 cucharadas
crema mitad y mitad 2 pintas
chowder de almejas de Nueva Inglaterra condensado (sin diluir) 1 lata (10-3/4 onzas)
papas (peladas y cortadas en cubos) 3 medianas
sal 1 cucharadita
pimienta blanca 1/4 cucharadita
carne de cangrejo imitación (desmenuzada) 1 paquete (8 onzas)

Instrucciones

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Paso 1

En una olla, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave. Agregue la crema mitad y mitad y el chowder enlatado; lleve a hervor. Incorpore las papas, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento sin tapa durante 15-20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

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Paso 2

Incorpore la carne de cangrejo y caliente bien.