chowder de mariscos con trozos
Un chowder sustancioso y con trozos, elaborado con papas tiernas y carne de cangrejo, preparado a partir de una base de sopa enlatada para un plato satisfactorio y de sabor completo.
Ingredientes
cebolla (picada)
1 mediana
mantequilla
2 cucharadas
crema mitad y mitad
2 pintas
chowder de almejas de Nueva Inglaterra condensado (sin diluir)
1 lata (10-3/4 onzas)
papas (peladas y cortadas en cubos)
3 medianas
sal
1 cucharadita
pimienta blanca
1/4 cucharadita
carne de cangrejo imitación (desmenuzada)
1 paquete (8 onzas)
Instrucciones
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Paso 1
En una olla, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté suave. Agregue la crema mitad y mitad y el chowder enlatado; lleve a hervor. Incorpore las papas, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento sin tapa durante 15-20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
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Paso 2
Incorpore la carne de cangrejo y caliente bien.