لحم الخنزير المطهيّ الشفاف مع بلح البحر المجفّف
تُطهى المحار المجفف مع لحم الخنزير، مع إزالة الزيت الطافي أثناء الطهي. يُقدم مع الفلفل للتغميس؛ هذا الطبق ذو قيمة غذائية عالية.
المكونات
لحم الخنزير (مقطّع ومُحضّر)
حسب الرغبة
بلح البحر المجفّف (صغير الحجم)
حسب الرغبة
فلفل (للتغميس)
حسب الرغبة
الخطوات
1
الطهي
اطهِ لحم الخنزير مع بلح البحر المجفّف الصغير في ماءٍ صافٍ.
2
إزالة الزيت
انزع الزيت الطافي من مرق اللحم.
3
التقديم
يُقدَّم مغمّسًا بالفلفل.
