دجاج بالحليب

Name: دجاج بالحليب
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 200 g شرائح صدر دجاج; 4 slices أوراق ليمون; 5 g زنجبيل مبشور; 1 tsp بياض بيض (توابل أ); 1 tsp نشا (توابل أ); 1 tsp صوص حلو وحامض تايلاندي (توابل ب); 50 ml حليب جوز الهند (توابل ب); 50 ml ماء (توابل ب); 1 tsp ملح (توابل ب); 1 tsp سكر أبيض (توابل ب); 2 tbsp زيت سلطة (توابل ب)

طبق دجاج تايلاندي يحتوي على صدر دجاج مطهو ببطء مع حليب جوز الهند وصلصة الفلفل الحلو التايلاندية.

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

شرائح صدر دجاج 200 g

أوراق ليمون 4 slices

زنجبيل مبشور 5 g

بياض بيض (توابل أ) 1 tsp

نشا (توابل أ) 1 tsp

صوص حلو وحامض تايلاندي (توابل ب) 1 tsp

حليب جوز الهند (توابل ب) 50 ml

ماء (توابل ب) 50 ml

ملح (توابل ب) 1 tsp

سكر أبيض (توابل ب) 1 tsp

زيت سلطة (توابل ب) 2 tbsp

الخطوات

تتبيل الدجاج

اقطع الدجاج، امزج جيدًا مع التوابل أ للتتبيل، ثم اتركه جانبًا.

قلي الدجاج

سخن زيت السلطة في مقلاة، أضف شرائح صدر الدجاج واقلي حتى ينفصل اللحم ويبياض على السطح، ثم أضف الزنجبيل المبشور وأوراق الليمون، اخفض الحرارة إلى متوسطة واقلي بالتساوي.