سلطة الأعشاب البحرية والفطر الإينوكي الباردة
طبق صيني بارد منعش ومنخفض السعرات الحرارية يتكون من الأعشاب البحرية وفطر الإينوكي والجزر المبشور متبّل بصلصة حارة وم savory من الثوم وزيت الثوم. سريع التحضير ومثالي كفاتح شهية خفيف.
القصة
طبق صيني بارد منعش ومنخفض السعرات الحرارية يتكون من الأعشاب البحرية وفطر الإينوكي والجزر المبشور متبّل بصلصة حارة وم savory من الثوم وزيت الثوم. سريع التحضير ومثالي كفاتح شهية خفيف.
المكونات
أعشاب بحرية
حسب الرغبة
فطر إينوكي
حسب الرغبة
جزر
0.5
أعواد كزبرة
2
ثوم مفروم
حسب الرغبة
بصل أخضر مفروم
حسب الرغبة
صوص الشوكولاتة
حسب الرغبة
صلصة صويا
حسب الرغبة
خل ناضج
حسب الرغبة
سكر
حسب الرغبة
جلوتامات الصوديوم
حسب الرغبة
زيت سمسم
حسب الرغبة
زيت الطهي
حسب الحاجة
ملح
رشة
الخطوات
1
الخطوة 1
قطّع الأعشاب البحرية المنقوعة والكزبرة إلى أقسام.
2
الخطوة 2
جهّز فطر الإينوكي والجزر المبشور.
3
الخطوة 3
ضع البصل الأخضر المفروم والثوم المفروم في وعاء.
4
الخطوة 4
صُب الزيت الساخن فوق النكهات.
5
الخطوة 5
أضف صوص الشوكولاتة (أي نوع تحبه)، صلصة صويا، خل ناضج، سكر، جلوتامات الصوديوم، وزيت السمسم. اخلط جيداً لتحضير الصلصة.
6
الخطوة 6
اغلِ الماء، أضف القليل من الزيت والملح، ثم سلّق الأعشاب البحرية حتى تنضج.
7
الخطوة 7
أضف فطر الإينوكي والجزر المبشور، و سلّقهم لمدة دقيقتين.
8
الخطوة 8
أخرج الخضار من الماء وصفيها.
9
الخطوة 9
رتّب الخضار المسلوقة في طبق.
10
الخطوة 10
صُب الصلصة المُجهّزة والكزبرة فوق الخضار، ثم قلّب جيداً.
11
الخطوة 11
الطبق النهائي. لذيذ ومفيد لإنقاص الوزن، جرّبه!
