نودلز الكيمتشي الباردة
طبق نودلز منعش وشهي يُحضر بخلط الكيمتشي مع النودلز الباردة.
المكونات
نودلز عريضة
200 غ
كيمتشي
100 غ
زيت السمسم
2 ملعقة صغيرة
خل الأرز
حسب الرغبة
ملح ناعم
1 ملعقة صغيرة
غلوتامات الأحادية الصوديوم (MSG)
1 ملعقة صغيرة
الخطوات
1
اطبخ النودلز وبرّدها
اطبخ النودلز حتى تصبح طريّة، ثم صفّها واشطفها تحت الماء البارد. صفّها جيدًا، وانقلها إلى وعاء، وغطِّها بالكيمتشي.
2
تبّل وقلّب
اخلط خل الأرز والملح والغلوتامات الأحادية الصوديوم (MSG) وزيت السمسم في وعاء صغير. صبّ الصلصة على النودلز وقلّبها حتى تتغلف بها بالتساوي.
