냉김치 국수
김치와 냉면을 함께 비벼 만든 상큼하고 맛있는 면 요리입니다.
재료
넓은 국수
200 g
김치
100 g
참기름
2 작은술
쌀식초
맛대로
고운 소금
1 작은술
글루탐산 나트륨(MSG)
1 작은술
조리 방법
1
국수 끓여서 식히기
국수가 부드러워질 때까지 끓여서 물에 건져내고 차가운 물에 헹구세요. 물기를充分히 빼 그릇에 옮긴 뒤 김치를 올려 놓으세요.
2
양념하고 버무리기
쌀식초, 소금, 글루탐산 나트륨(MSG), 참기름을 작은 그릇에 섞으세요. 양념을 국수에 부고 골고루 섞이도록 버무려 주세요.
