خيار وبراعم الفول بصلصة لاو تشي
طبق خفيف ومنعش يحتوي على الخيار وبراعم الفاصوليا. اسلق براعم الفاصوليا واتركها تبرد، ثم قطع الخيار إلى شرائح رفيعة، وقلّبها مع صلصة التغميس وقدّمها. بسيط، وصحي، وقليل السعرات الحرارية.
المكونات
براعم الفول
300g
خيار
90g
صلصة لاو تشي
حسب الحاجة
زيت السمسم
حسب الحاجة
ثوم
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
اغسل الخيار.
2
الخطوة 2
قطع الخيار إلى شرائح رفيعة.
3
الخطوة 3
قم بتقليم الجذور من براعم الفول، واغسلها، واغمرها في قدر من الماء المغلي.
4
الخطوة 4
أزل براعم الفول، وصفِّها، واتركها تبرد.
5
الخطوة 5
فرم الثوم.
6
الخطوة 6
ضع براعم الفول وشرائح الخيار في وعاء.
7
الخطوة 7
أضف صلصة لاو تشي.
8
الخطوة 8
أضف زيت السمسم.
9
الخطوة 9
رش الثوم المفروم فوقها.
10
الخطوة 10
اخلط جيداً، وقدِّم في الطبق، واستمتع.
