مزيّنة

Name: مزيّنة
Prep time: 4 h
Cook time: 45 min
Total time: 4 h 45 min
Ingredients: حسب الرغبة كريمة الزبدة (الوصفة في ص.118); حسب الرغبة التزيين الملكي (الوصفة في ص.118); 77 أونصة فوندان أبيض ممدد (للطلاء والزينة); 3 ملاعق صغيرة جام-تكس (يضاف إلى 30 أونصة فوندان); حسب الرغبة لاصق فوندان رقيق (الوصفة في ص.119); حسب الرغبة غبار اللؤلؤ الأخضر والذهبي والفضي (للزينة); حسب الرغبة مسحوق المرينغ (للتزيين الملكي); حسب الرغبة جل التزيين (للزينة); حسب الرغبة سكر ملون أحمر (للزينة)

كعكة أعياد كبيرة مكونة من ثلاث جولات متدرجة على شكل شجرة عيد الميلاد، مزينة بأوراق من الفوندان، وتوت، ولمسات نجمية، ودعامات عمودية.

4 س 45 د

سهل

0 مفضلة

المكونات

كريمة الزبدة (الوصفة في ص.118) حسب الرغبة

التزيين الملكي (الوصفة في ص.118) حسب الرغبة

فوندان أبيض ممدد (للطلاء والزينة) 77 أونصة

جام-تكس (يضاف إلى 30 أونصة فوندان) 3 ملاعق صغيرة

لاصق فوندان رقيق (الوصفة في ص.119) حسب الرغبة

غبار اللؤلؤ الأخضر والذهبي والفضي (للزينة) حسب الرغبة

مسحوق المرينغ (للتزيين الملكي) حسب الرغبة

جل التزيين (للزينة) حسب الرغبة

سكر ملون أحمر (للزينة) حسب الرغبة

الخطوات

التحضير قبل 2-3 أيام

حضّري زينة الفوندان. أضيفي 3 ملاعق صغيرة من الجام-تكس إلى 30 أونصة فوندان. التلوين: 12 أونصة خضراء، 8 أونصات ذهبية، و8 أونصات فضية (مع القليل من الأسود)؛ احتفظي بـ 2 أونصة بيضاء. في هذه الأثناء: اصنعي النجمة العلوية والزينة؛ ألصقي الزينة على الطبق (ص.125). أيضًا اصنعي الأوراق والتوت (ص.126)

تحضير الكيك

اخبزي كيكات بطبقة واحدة واتركيها تبرد. حضّريها وغلفيها بـ 48 أونصة فوندان أخضر فاتح (ص.119). حضّري هيكل الدعامات للإدخال (ص.116)؛ استخدمي أطباق 6 بوصات و8 بوصات لتحديد مواقع الدعامات على كيكات 8 و10 بوصات