جمبري مجفف مع براعم الخيزران اللؤلؤية

Name: جمبري مجفف مع براعم الخيزران اللؤلؤية
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g براعم الخيزران اللؤلؤية; 50 g جمبري مجفف منقوع; حسب الرغبة زيت السمسم; حسب الرغبة زنجبيل مفروم; حسب الرغبة نبيذ الطبخ; حسب الرغبة مرق; حسب الرغبة ملح ناعم

جمبري مجفف وبراعم الخيزران اللؤلؤية على الطريقة الشاندونية، طري ومقرمش ومنعش

15 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

براعم الخيزران اللؤلؤية 350 g

جمبري مجفف منقوع 50 g

زيت السمسم حسب الرغبة

زنجبيل مفروم حسب الرغبة

نبيذ الطبخ حسب الرغبة

مرق حسب الرغبة

ملح ناعم حسب الرغبة

الخطوات

تحضير المكونات

تُقطع براعم الخيزران اللؤلؤية إلى نصفين طولياً، ثم تُسلق، ثم تُصفى جيداً بالماء البارد.

طهي الطبق

يُسخن زيت السمسم على نار متوسطة، ويُقلى الزنجبيل المفروم، ويُضاف نبيذ الطبخ، ثم يُضاف الجمبري المجفف المنقوع وبراعم الخيزران اللؤلؤية والمرق والملح الناعم. يُقلب بسرعة ويُقدم في الطبق.