Brotes de Bambú Perla con Camarones Secos

Name: Brotes de Bambú Perla con Camarones Secos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 350 g brotes de bambú perla; 50 g camarones secos remojados; al gusto aceite de sésamo; al gusto jengibre picado; al gusto vino de cocina; al gusto caldo; al gusto sal fina

Estilo Shandong de Camarones Secos y Brotes de Bambú Perla, Tiernos, Crujientes y Refrescantes

15 min

Fácil

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Brotes de Bambú Perla con Camarones Secos

Ingredientes

brotes de bambú perla 350 g

camarones secos remojados 50 g

aceite de sésamo al gusto

jengibre picado al gusto

vino de cocina al gusto

caldo al gusto

sal fina al gusto

Instrucciones

Preparación de Ingredientes

Corta los brotes de bambú perla por la mitad a lo largo, blanquéalos y luego escúrrelos bien con agua fría.

Cocción del Plato

Calienta el aceite de sésamo a fuego medio, fríe el jengibre picado, añade el vino de cocina, luego agrega los camarones secos remojados, los brotes de bambú perla, el caldo y la sal fina. Mezcla rápidamente y sirve en un plato.