Gachas de calabaza

Name: Gachas de calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Ingredients: 250 g calabaza (cocinada al vapor hasta que esté blanda y machacada); 50 g arroz; una pizca azúcar blanco (añadir al gusto)

Porridge de calabaza dulce, suave y esponjoso, una refrescante bebida de verano.

45 min

Fácil

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Ingredientes

calabaza (cocinada al vapor hasta que esté blanda y machacada) 250 g

arroz 50 g

azúcar blanco (añadir al gusto) una pizca

Instrucciones

Cocer la calabaza al vapor

Cocer la calabaza al vapor hasta que esté blanda y luego machacarla junto con el jugo que se libera durante la cocción al vapor.

Cocinar la papilla

Colocar el arroz en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto durante 3 minutos. Añadir el puré de calabaza y remover constantemente hasta que vuelva a hervir, luego reducir a fuego bajo y continuar cocinando durante 15-20 minutos.