بيتزا بالبيض
ميني بيتزا بالبيض واللحم المقدد
المكونات
عجينة البيتزا (الوصفة الأساسية)
1
بيض
4
لحم مقدد (مكعبات)
250 g
جبن موزاريلا
200 g
أوراق السبانخ
حسب الرغبة
زيت زيتون
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
فلفل أسود
حسب الرغبة
الخطوات
1
التشكيل
قسّم العجينة إلى 4 كرات صغيرة وافردها على شكل بيتزا صغيرة. لا تفرده رقيقاً جداً؛ اترك حواف مرتفعة حول الأطراف.
2
إضافة الحشوة
رشّ زيت الزيتون، ثم وزّع الجبن واللحم المقدد، واكسر بيضة فوق كل بيتزا. تبّل بقبضة ملح وفلفل، وأنهِ برقائق البارميزان.
3
الخبز
ضعها في فرن مُسخّن مسبقاً على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريباً، حتى تصبح قشرة البيتزا مقرمشة.
