卵ピザ
ミニ卵とベーコンのピザ
材料
ピザ生地（基本レシピ）
1
卵
4
ベーコン（角切り）
250 g
モッツァレラチーズ
200 g
ほうれん草の葉
適量
オリーブオイル
適量
塩
適量
黒こしょう
適量
作り方
1
成形
生地を4つの小さなボールに分けて、ミニピザになるように伸ばす。あまり薄く伸ばしすぎないようにし、縁は浅く残しておく。
2
トッピング
オリーブオイルをかけ、チーズとベーコンを散らし、各ピザの上に卵を割り入れる。塩とこしょうをひとつまみ振り、パルメザンチーズを削って仕上げる。
3
焼き上げ
200℃に予熱したオーブンで約15分、ピザの生地がカリッとするまで焼く。
