كب كيك الوجه الاحتفالي
كب كيكات احتفالية مغطاة بكوكيز على شكل وجه بابا نويل، مزينة بكريمة الزبدة والمرينغ الملكي.
المكونات
كب كيك (مخَبَّز ومُبرَّد)
to taste
كريمة الزبدة (الوصفة في ص. 118)
to taste
الثلج الملكي (الوصفة في ص. 118)
to taste
بسكويت مفرود (مقطوع على شكل وجوه سانتا بقاطعة بيضاوية صغيرة؛ الوصفة في ص. 118)
to taste
بياض البيض البودرة (للثلج الملكي)
to taste
قاطعة بسكويت بيضاوية صغيرة
1
عصي مصاصات بطول 4 بوصات (لدعم البسكويت)
as needed
الخطوات
1
تحضير بسكويت وجوه سانتا مسبقًا
حضِّري وافردي عجينة البسكويت؛ اقطعي الأشكال بقاطعة بسكويت بيضاوية صغيرة. اخبزيها واتركيها لتبرد تمامًا.
2
تزيين البسكويت
اضغطي طبقة من الثلج الملكي على البسكويت فوق لوح كيك مبطّن بورق الزبدة. سوّي سطح الثلج واتركيه يتماسك. استخدمي رأس تزيين مقاس 6 لرسم وتحديد وملء مناطق القبعة والأذن (سوّي بإصبع مرشوش بنشا الذرة).
3
إضافة تفاصيل البسكويت
استخدمي رأس تزيين مقاس 1 لرسم العيون والأنوف ومحددات الفم. استخدمي رأس مقاس 2 لرسم لفات اللحية وزينة القبعة. اتركي الثلج يجف تمامًا.
4
تثبيت البسكويت بالعصي
استخدمي نقاطًا صغيرة من كريمة الزبدة لتثبيت البسكويت المُزيَّن بعصي المصاصات؛ اتركيها لتجف.
5
تزيين الكب كيك
افردي كريمة الزبدة بالتساوي فوق الكب كيك؛ استخدمي سباتولا لتشكيل سطح علوي مستدير.
6
التجميع واللمسات الأخيرة
أدخلي عصي البسكويت في الكب كيك. استخدمي رأس تزيين مقاس 12 لرسم تحديد الأذرع، ورأس مقاس 6 لرسم القفازات. استخدمي رأس مقاس 2 لرسم لفات الأكمام. استخدمي رأس مقاس 6 لرسم إطار حول قمة الكب كيك. تكفي كل وحدة لشخص واحد.
