حبار النكهات الخمس

Name: حبار النكهات الخمس
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 800 g حبار منقوع; 15 g بصل أخضر مفروم شرائح; 15 g زنجبيل مفروم ناعم; 15 g نبيذ طبخ; 30 g صلصة طماطم; 10 g صلصة الصويا; 10 g سكر; 5 g فلفل أحمر حار مفروم ناعم; 10 g خل أبيض; 3 g إم إس جي

طبق على الطريقة الزجياكية يتميز بقوام مقرمش وطري، يجمع بين جميع النكهات الخمس.

25 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

حبار منقوع 800 g

بصل أخضر مفروم شرائح 15 g

زنجبيل مفروم ناعم 15 g

نبيذ طبخ 15 g

صلصة طماطم 30 g

صلصة الصويا 10 g

سكر 10 g

فلفل أحمر حار مفروم ناعم 5 g

خل أبيض 10 g

إم إس جي 3 g

الخطوات

الخطوة 1

أزيلي جلد الحبار واغسليه جيدًا. اعملي خطوطًا متقاطعة على الجانب الداخلي، ثم قطعيه إلى قطع، ثم اسلقيه في ماء مغلي حتى تنكمش. أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل ونبيذ الطبخ، ثم اشطفيه تحت ماء بارد، وصفيه، ورستي على طبق.