لفائف الألوان الأربعة

Name: لفائف الألوان الأربعة
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 700 غرام دقيق الخبز; 100 غرام سكر; 20 غرام ملح; 30 غرام خميرة طازجة; 250 غرام ماء; 30 غرام مسحوق الحليب; 100 غرام زبدة; 600 غرام لايفان سائل مبرد; حسب الرغبة جبنة; حسب الرغبة لحم خنزير مجفف ومفتت; حسب الرغبة هام; حسب الرغبة حبوب ذرة; حسب الرغبة مايونيز

سناك خبز على الطريقة اليابانية يُحضر بلف أربعة أنواع من الحشوات—الجبن، ولحم الخنزير المجفف والمفروم، والهام، وحبوب الذرة—داخل شرائح الخبز المحمص.

30 دقيقة

سهل

0 مفضلة

المكونات

دقيق الخبز 700 غرام

سكر 100 غرام

ملح 20 غرام

خميرة طازجة 30 غرام

ماء 250 غرام

مسحوق الحليب 30 غرام

زبدة 100 غرام

لايفان سائل مبرد 600 غرام

جبنة حسب الرغبة

لحم خنزير مجفف ومفتت حسب الرغبة

هام حسب الرغبة

حبوب ذرة حسب الرغبة

مايونيز حسب الرغبة

الخطوات

تحميص الخبز

راجع المادة أ في الصفحة 16 لوصفة الخبز الأبيض وقم بإعداد رغيفين من الخبز المحمص بوزن 900 غرام لكل منهما.

تحضير الخبز المحمص

اقطع حواف الخبز المحمص واقطعه إلى شرائح سمكها 1.5 سم؛ اتركها جانبا.

لف الحشوات

اجمع الشرائح في مجموعات من أربع. افرق كمية صغيرة من المايونيز على كل شريحة، ثم لفها بالجبنة، ولحم الخنزير المجفف المفتت، والهام، وحبوب الذرة، حشوة واحدة لكل مجموعة.