لازانيا الصلصة المقلية

يمكن أن يؤدي البيض الذي لم يُطهَ بالكامل إلى تكاثر البكتيريا بسهولة خلال الليل، لذا يجب إما طهيه جيداً أو تحضيره طازجاً في صباح اليوم التالي. وإذا كان ذلك ممكناً، فإن إحضار بيضة إلى المكتب وكسرها في الأرز وقت الغداء يعد خياراً جيداً أيضاً.