Lasaña de Salsa Frita

Name: Lasaña de Salsa Frita
Ingredients: Láminas de lasaña; Carne de cerdo molida; Raíz de loto; Zanahoria; Huevo; Pimiento verde; Ajo; Salsa dulce de frijol Shinho; Pasta de habas

Los huevos que no están completamente cocidos pueden criar bacterias fácilmente durante la noche, por lo que deben cocinarse bien o prepararse frescos a la mañana siguiente. Si es posible, llevar un huevo a la oficina y romperlo en tu arroz a la hora del almuerzo también es una buena opción.

Varía

Media

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Historia

Ingredientes

Láminas de lasaña

Carne de cerdo molida

Raíz de loto

Zanahoria

Huevo

Pimiento verde

Ajo

Salsa dulce de frijol Shinho

Pasta de habas

Instrucciones

Paso 1

Picar la raíz de loto, cortar el pimiento verde y cortar la zanahoria en rodajas con forma de flor.

Paso 2

Picar finamente el ajo.

Paso 3

Blanquear las rodajas de zanahoria en forma de flor en agua hirviendo hasta que estén cocidas. Agregar sal y cocinar las placas de lasaña durante unos 8 minutos. Retirar, escurrir y dejar enfriar (es mejor enjuagarlas con agua fría para evitar que se peguen).

Paso 4

Calentar la sartén con un poco de aceite, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.

Paso 5

Añadir la carne de cerdo molida y sofreír hasta que cambie de color.

Paso 6

Añadir tres cucharadas de pasta de habas y mezclar bien.

Paso 7

Añadir una cucharada de salsa dulce de judía y mezclar uniformemente.

Paso 8

Añadir la raíz de loto en cubos y sofreír un momento.

Paso 9

Agregue los pimientos verdes en dados y saltee uniformemente. Agregue agua con almidón para espesar la salsa.

Paso 10

Coloque las láminas de lasaña en el fondo del bol, luego extienda una capa de salsa frita.

Paso 11

Repita el apilamiento de láminas de lasaña y salsa frita para hacer cinco capas.

Paso 12

Rompa un huevo crudo sobre la salsa frita. Colocar en el horno a 200 °C con calor superior durante 15 minutos hasta que el huevo esté ligeramente cuajado (ajuste el tiempo de horneado según preferencia).