صلصة الشوكولاتة الغاناش
صلصة شوكولاتة كلاسيكية، مثالية كحشوة للكيك أو كطلاء أو صلصة للتغميس.
المكونات
شوكولاتة (مذابة)
كريمة الخفق (مخفوقة حتى تصل إلى قمم ناعمة)
الخطوات
1
الخطوة 1
قم بإذابة الشوكولاتة واتركها جانباً. اخفق الكريمة حتى تصل إلى قمم ناعمة، ثم خذ ملعقة كبيرة واحدة من الكريمة المخفوقة وادمجها مع الشوكولاتة المبردة.
2
الخطوة 2
ادمج مزيج الشوكولاتة هذا مع الكريمة المخفوقة المتبقية. يُفضل استخدام صلصة الشوكولاتة الغاناش طازجة بعد تحضيرها.
