خبز المحار بالثوم والملفوف الصيني
نسخة مخبوزة معدّلة منخفضة السعرات الحرارية من أومليت المحار الكلاسيكي، حيث 형성 المحار وخضار اليو تشوي طبقة الأساس، وتُغطّى بفتات الخبز.
المكونات
المحار (مغسول، مصفّى)
300 غ
الملفوف الصيني (نهايات الجذع مقطوعة)
150 غ
فصوص الثوم (مقشّرة، مقطّعة شرائح رفيعة ثم مقطّعة بشكل متقاطع إلى ناعم)
3 فصوص
فتات الخبز
2 ملعقة كبيرة
الخطوات
1
تحضير المحار
اغسل المحار، ثم صفِّ الماء الزائد.
2
تحضير الملفوف الصيني
اقطع نهايات الجذع من الملفوف الصيني.
3
تحضير الثوم
قشّر فصوص الثوم، وقطّعها شرائح رفيعة، ثم فرّمها بشكل متقاطع.
4
تسخين الفرن مسبقًا
سخّن الفرن مسبقًا، واضبط قرص الحرارة على 200°C/180°C للتسخين من الأعلى والأسفل.
