Запеканка из устриц с бок-чоем и чесноком
Низкокалорийная запечённая модифицированная версия классического омлета с устрицами, в котором устрицы и ю чой образуют нижний слой, а сверху покрыт панировочными сухарями.
Ингредиенты
устрицы (промытые, обсушенные)
300 г
бок-чой (корневые концы обрезаны)
150 г
зубчики чеснока (очищенные, нарезанные тонкими полосками, затем мелко нарубленные)
3 зубчика
панировочные сухари
2 ст. л.
Инструкции
1
Подготовьте устриц
Промойте устриц и слейте лишнюю воду.
2
Подготовьте бок-чой
Обрежьте корневые концы бок-чоя.
3
Подготовьте чеснок
Очистите зубчики чеснока, нарежьте их тонкими полосками, затем мелко нарубьте.
4
Разогрейте духовку
Разогрейте духовку, установите регулятор температуры на 200°C/180°C для верхнего и нижнего нагрева.
