سيقان البطاطا الحلوة بالثوم
أوراق البطاطا الحلوة أكثر فائدة مما قد تظنّ—طرية، طازجة، وحلوة بشكل طبيعي.
المكونات
سيقان البطاطا الحلوة
حسب الحاجة
الثوم
حسب الحاجة
الخطوات
1
الخطوة 1
قومي بإزالة السيقان القديمة القاسية من سيقان البطاطا الحلوة، وقطعيها إلى قطع، وقطعي فصوص الثوم بشكل مسطح وناعم.
2
الخطوة 2
سخني الزيت في مقلاة وقومي بقلي الثوم المفروم حتى تفوح رائحته العطرة.
3
الخطوة 3
أضيفي سيقان البطاطا الحلوة وقلبي على نار عالية لمدة دقيقتين. تبّلي بالملح وقليل من السكر.
4
الخطوة 4
طبق جانبي خفيف ومنعش.
